RECETA DE TORTILLA DE PATATAS

Pocos son los ingredientes que necesitas para hacer esta receta, esta es una de las variables de esta receta tradicional y mas ricas.

INGREDIENTES

Patatas 700 gramos 

Cebolla 200 gramos 

Huevos de 6-7 grandes

Aceite de oliva virgen 

Sal gorda

ELABORACIÓN

Empezamos a pelar, lavar y cortar en trocitos las patatas. Pelamos y cortamos tambien la cebolla en tiras o como deseis. En una sarten amplia ponemos a calentar el abundante aceita de oliva virgen y cuando este cdaliente comenzamos a freir las patatas y la cebolla. Mientras se frien bien las patatas y la cebolla vamos a ir batiendo en cun cuenco los huevos. Cuando los inregdientes este bien fritos los hechamos en el huevo batido y revovemos un poco para que se vaya mezclando 

Cuando ya este bien mezclado lo hechamos en la sarten y dehamos que se vaya haciendo y en unos 20 minutos o media hora ya tenemos nuestra fantastica tortilla. 

TARTA DE QUESO

      

INGREDIENTES

• 50 gramos de nata liquida.
• 200 gramos de queso Philadelphia.
• 200 mililitros de leche.
• 160 gramos de azúcar.
• 70 gramos de margarina.
• Mermelada.
• Dos sobres de cuajada.
• 1 paquete de galletas María.

ELABORACIÓN

Primer paso: Mezclar todos los ingredientes con la batidora excepto la margarina y las galletas.

Segundo paso: A continuación ponemos la mezcla al fuego hasta que empiece a hervir y lo retiramos.

Tercer paso: Colocamos las galletas junto a la margarina en la picadora y mezclamos.

Cuarto paso: Debemos extender la mezcla sobre la base de un molde asegurándonos de que se encuentre bien prensando.

Quinto paso: verter la mezcla por encima y luego colocar en la nevera para que se enfrie.

Sexto paso:  Cuando este ya fría, cubrirla con la mermelada del sabor que se prefiera y listo.

Belinda.