RECETA DE TORTILLA DE PATATAS

Pocos son los ingredientes que necesitas para hacer esta receta, esta es una de las variables de esta receta tradicional y mas ricas.

INGREDIENTES

Patatas 700 gramos 

Cebolla 200 gramos 

Huevos de 6-7 grandes

Aceite de oliva virgen 

Sal gorda

ELABORACIÓN

Empezamos a pelar, lavar y cortar en trocitos las patatas. Pelamos y cortamos tambien la cebolla en tiras o como deseis. En una sarten amplia ponemos a calentar el abundante aceita de oliva virgen y cuando este cdaliente comenzamos a freir las patatas y la cebolla. Mientras se frien bien las patatas y la cebolla vamos a ir batiendo en cun cuenco los huevos. Cuando los inregdientes este bien fritos los hechamos en el huevo batido y revovemos un poco para que se vaya mezclando 

Cuando ya este bien mezclado lo hechamos en la sarten y dehamos que se vaya haciendo y en unos 20 minutos o media hora ya tenemos nuestra fantastica tortilla.